Curso Horta em Casa segue de portas abertas

 

Caros amigos e amigas durante o andamento do curso Horta em Casa, observamos que o mesmo tem suas portas abertas, ou seja, pessoas interessadas em participar podem se juntar a turma no decorrer das atividades.

Peço que divulguem para suas listas esta oportunidade de aprendizado e articulação agroecológica urbana.

Durante este período ja vimos a história da agricultura; formas de plantio e funcionamento e planejamento da horta.

Agora estamos em um momento muito especial de implantação das hortas domésticas. Cada casa é um novo desafio e... grandes aprendizados.

Curso Horta em Casa - na Rampa - Copacabana, RJ

Aulas: Terças feiras
Horário: 9:00 ás 12:00 hs
Local: Rampa - lugar de Criação;
Rua Sá Ferreira, 202, Copacabana, RJ (em frente a estação Metrô Gal Ozório - saída Sá Ferreira)
Mensalidade: R$180,00 ou R$150,00 (valor solidário)
Aula avulsa:R$50,00
Aula esperimental: R$50,00
Inscrições: contatodarampa@coparampa.com.br


Sobre o curso: (maiores informações: suyapresta@yahoo.com)

O Curso Horta em Casa tem base teórica, mas é bastante prático! Apresenta ferramentas para o planejamento e implantação de sistemas orgânicos de produção. Mostra as formas de manejo e cuidados com a terra. Promove uma reflexão sobre as formas de consumo. Desenha práticas mais sustentáveis, estimulando encontros coletivos para trocas de experiências;

Os assuntos são postos em prática no próprio ambiente de estudo, a Rampa – lugar de criação; com possibilidades de aprofundamento em hortas domésticas ou em excursões para vivências em campos de produção agroecológica.

O curso tem os objetivos de:
• Sensibilizar para as formas de cultivo e o consumo consciente;
• Preparar seus participantes para o planejamento do sistema orgânico de produção;
• Realizar o planejamento de implantação e manejo de sistemas agroecológicos
• Promover a prática de mutirões de implantação de sistemas domésticos;
• Realizar vivências em sistemas produtivos orgânicos (retiro de vivência rural);
Promover a segurança alimentar.

Curso Horta em Casa

Em primeira mão, apresento o novíssimo curso Horta em Casa: produção agroecológica sustentável.
Aos que não puderem cursar, peço o favor de ajudar na divulgação.

SOBRE O CURSO

O Curso Horta em Casa tem base teórica, mas é bastante prático! Apresenta ferramentas para o planejamento e implantação de sistemas orgânicos de produção. Mostra as formas de manejo e cuidados com a terra. Promove uma reflexão sobre as formas de consumo. Desenha práticas mais sustentáveis, estimulando encontros coletivos para trocas de experiências;

Os assuntos são postos em prática no próprio ambiente de estudo, a Rampa – lugar de criação; com possibilidades de aprofundamento em hortas domésticas ou em excursões para vivências em campos de produção agroecológica.

 O curso tem os objetivos de:

·        Sensibilizar para as formas de cultivo e o consumo consciente;

·        Preparar seus participantes para o planejamento do sistema orgânico de produção;

·        Realizar o planejamento de implantação e manejo de sistemas agroecológicos

·        Promover a prática de mutirões de implantação de sistemas domésticos e a segurança alimentar;

·        Realizar vivências em sistemas produtivos orgânicos (retiro de vivência rural)

SOBRE O EDUCADOR

Suyá Presta é Agrônomo formado na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Vem realizando trabalhos de extensão rural agroecológica junto a comunidades rurais, facilitando planejamentos participativos para o desenvolvimento local. Trabalha em projetos de implantação de sistemas agroflorestais e orgânicos de produção. Oferece palestras e consultorias sobre horticultura orgânica - produção agroecológica de alimentos. Em 2009, concluiu o curso de especialização Educação Gaia: Design para a Sustentabilidade – organizado pela Ecovila Terra Una segundo currículo elaborado pelo GEESE – Global Ecovillage Educators for a Sustainable Earth. É membro da Ecovila Terra Una.

Para maiores informações, entre em contato: suyapresta@yahoo.com

Bem vind@s e boa colheita!

Horta em Casa: ja pensou em ter uma?

HORTA EM CASAJá pensou em ter uma?

*Suyá Presta
Tradicionalmente, a agricultura tem um lado social: reunir pessoas, seja em mutirões para auxílio mútuo, seja em rodas de conversa à beira do fogo, seja em festas (das sementes ou de alguma espécie, como a da abóbora ou a do milho). Nesses encontros, as pessoas aproveitam para trocar sementes e experiências.

Mais recentemente, as oficinas que ensinam a plantar e a cultivar canteiros domésticos, revivem esses hábitos, trazendo um pouco da prática rural para dentro das cidades.

Nas oficinas, em que ensino “Compostágem e Canteiro Doméstico” observo que quem vem aprender a cultivar temperos acaba cultivando amigos e uma nova e diferente relação consigo mesmo, com os alimentos e com o meio ambiente. Do ato de plantar colhem mais do que o manjericão, a cebolinha e os tomates que buscavam...
 
Para botar as mãos na terra é preciso, basicamente, vontade e criatividade. A partir daí, tudo é consequência. Em um dia de oficina (manhã e tarde) aprende-se os primeiros passos e depois é ... experimentar e pesquisar!

Por onde começar

- Escolha o quê e onde plantar 
Conhecer seu gosto por hortaliças e temperos e calcular quanto consome destas verduras por mês é um bom começo. Depois, é conhecer bem as características do local onde mora para se planejar: que lugares da casa recebem raios solares, onde é sempre frio ou quente, onde bate muito vento e onde é abafado? É importante observar estas características ao longo do ano porque o sol muda de direção com as estações.

Existem plantas que precisam muito de sol, como alface, couve, manjericão, tomate ou tomatinho (que nasce que é uma beleza e dá bastante em determinada época do ano), cenoura, salsinha, cebolinha e a maioria dos itens dos quais nos alimentamos normalmente. Algumas plantas se desenvolvem com menor incidência solar e entre elas estão o inhame e a hortelã (deve bater pelo menos umas quatro horas de sol direto durante o dia). O gengibre, a taioba e, talvez, a bertalha também aturem menos sol. O maracujá (gosta de sol pleno) precisa de uma treliça, e isso pode servir de condicionador de ar ou barreira contra o vento em janelas ou varandas onde o sol ou o vento sejam muito intensos. Em locais bastante pequenos, recomenda-se dar preferência para legumes e folhagens, entre temperos e hortaliças.

- Escolha os recipientes para acondicionar os canteiros
Os recipientes podem variar de montes de terra, passando por jardineiras de cimento, barro e plástico (atenção para os plásticos pretos pois podem esquentar muito se não forem pintados de outra cor!). Já vi pessoas utilizarem com muito orgulho, vasos sanitários antigos, carrinhos de mão e até sapatos velhos. Existe a possibilidade de plantar em bambus cortados, canos de PVC perfurados, postos na vertical cheios de terra, garrafas pet, etc  Mas para semear, prefiro utilizar caixinhas de leite longa vida. Pessoas mais exigentes preferem sementeiras de isopor ou tubetes de plástico que podem ser reutilizados. Mas pode-se fazer tubetes cortando garrafas pet e as enrolando.

-  Escolha o substrato e as sementes ou mudas de hortaliças orgânicas
Substrato é a mistura de areia, barro e terra adubada, ou esterco, que formam uma combinação ideal para o plantio. Em locais urbanos fica mais fácil ter acesso a substratos prontos e ensacados.

- Ferramentas de jardinagem
Estes materiais podem ser arranjados, reutilizados ou ainda ser produzidos em casa ou comprados em hortos, floras (em Jacarepaguá tem bastante). Afinal, horta urbana é uma espécie criativa e saborosa de jardinagem!  No final, seguem algumas dicas de endereços para compras no Rio de Janeiro.

Dicas que ajudam a "dar certo"
Três coisas são fundamentais: o círculo de amigos para troca de experiências; a busca por informações e a prática de cultivo.

Devemos sempre atentar às indicações existentes nas embalagens das sementes onde é informada a época de plantio de cada espécie, a profundidade de semeadura, o tempo de germinação e de transplante, para aquelas que devem ser transplantadas das sementeiras para canteiros maiores.

O pulo do gato é cultivar sempre algumas mudas até o seu florescimento, esperar as sementes chegarem para colhê-las, pois estas sementes estarão muito mais adaptadas às condições locais do que qualquer outra.

Depois, é só repartir e trocar estas sementes com outras pessoas. Os agricultores profissionais aprenderam tudo o que sabem a partir de suas experiências e das trocas de conhecimentos.

Dicas de onde comprar materiais:

Produtor de mudas de hortaliças orgânicas - Estrada do Pau Ferro, 927 telefones (21) 33929608 ou 97755079, onde se pode conversar com o Sr. Carlos - RJ

CADEG, para encontrar jardineiras, terra, ferramentas e uma diversidade de utensílios para o plantio (inclusive sementes sem aditivos químicos). Para sementes produzidas em sistema orgânico, procurar por Bio Natur, eles vendem saquinhos pequenos e também latas de sementes - RJ

CEASA, em Irajá, RJ também pode ser uma alternativa, mas se deve atentar para a condição ou não de serem materiais orgânicos - RJ

Bionatur – Candiota - RS

Piraí Sementes – Piracicaba - SP

*Suyá Presta é Engenheiro Agrônomo com aperfeiçoamento em planejamento participativo de sistemas agroecológicos de produção;atua como educador agro-ambiental junto a comunidades e grupos de interessados no convívio harmonioso com a natureza.

Plantio em Terra Una 10/10/2010

Neste feriado fomos à Terra Una. A data do feriado estava reservada para o mutirão de plantio da ecovila. Plantamos em aléias (linhas) milho e amaranto. Nas entrelinhas, plantamos feijão de porco, crotalária e guandú. Para enfeitar um pouco, semeei algumas linhas de girassol no meio do amaranto. O amaranto é vermelho e o girassol amarelo, ficaram bem bonitos no final do ano.

Sabemos que dia 12 de outubro é o dia das crianças, é também o dia de Nossa Senhora Aparecida e o dia do agrônomo.

Este dia foi especialmente feliz para mim pois foi a primeira vez que minha querida filha foi a Terra Una. E lá plantamos juntos (em mutirão). Ela adora plantar desde pequena e fazemos isso em casa no Rio de Janeiro, mas é a primeira vez que plantamos em uma roça de verdade. Ficamos muito felizes.

Na verdade foi a melhor parceria que eu fiz até hoje para o plantio de sementes. Fluiu muito bem porqueéla é concentrada e eu ia abrindo os buracos para as sementes e ela ia plantando e eu cobrindo com terra. Rendeu bastante o tempo de serviço.

Para mim o plamtio sempre foi um serviço agradável mas desta vez também se tornou uma brincadeira muito divertida.Mais uma vez, pudemos interagir com nossa mãe Gaia, e cobrí-la com plantios abençoados.
Depois foi a hora de criança brincar e nós plantar o feijão com o milho, o girassol e em outras linhas o amaranto. Neste momento, o solo está descoberto pois foi colhido o milho e ainda não conseguimos acumular matéria orgânica o suficiente para cobrir o solo. Então utilizamos das linhas de adubadeiras (dos lados) para podá-las e utilizar esta biomassa nas entre linhas do plantio.

As linhas de adubadeiras estão plantadas com margaridão, feijão guandu, de porco e crotalária, além das ervas espontâneas que tão adaptadas ao clima local, ensinam as demais a crescer e fornecem bastante material para a ciclágem de nutrientes.

Mutirão na horta comunitária da Corôa, Santa Teresa RJ

14 de agosto de 2010.

Hoje foi realizado um mutirão de verdade. Que bom.

Foi assim: o grupo Santa Horta trabalha a pelo menos 4 anos com a implantação de hortas orgânicas. E assim foi o grupo responsável pela organização da capacitação de 18 agentes de horta e implantação da horta comunitária da Corôa, além de outras, é claro.

Integrantes do Movimento Cidades em Transição , núcleo Santa Transição (da qual participo); tiveram a idéia de trabalhar com super alimentos e promover o cultivo urbano. Iniciou diálogo com atores locais como o Colégio Estadual Monteiro de Carvalho que tem interesse em implantar horta orgânica na escola. Foi onde conhecemos o grupo do Santa Horta e do Instituto Maniva (dando oficina no projeto eco-chefs na cozinha esperiemntal da escola).

Entre a formatação de um projeto de financiamento e as reuniões com as instituições, surgiu a idéia do mutirão. Mais reunião, para preparar, produção, enfim.

Só sei que o pessoal compareceu em peso e o trabalho ficou perfeito.

No início a capina seletiva, deixando oas ervas que não incomodam. lImpeza dos caminhos para receberem a serrágem (ganhamos quase um caminhão de serrágem).

Os canteiros são formados com garrafas pet, assim como parte da cerca da horta. Reutilizar.

Nem ouso citar todas as espécies produzidas, mas tem uns quites de ervas em vasos, como o contra o mau olhado ( o que mais sai), o para gripo, e assim vai.

No início aquela animação, e no final também.

E a festa continua....

Cada um ja sabe o seu serviço e vai fazendo com alegria. Bom clima. Outros vão articulando, espanholas, franceses, argentina, pessoal da faculdade de medicina, da de turismo.

Todo mundo colaborando.

O lanche? Só no final. Quem são os grupos ? Só no lanche. Hshs, então vamos trabalhar.

Teve até pesquisador anotando tudo direitinho, cada um com o seupapel.

Hora do lanche.

O lanche é de propósito. Cada um trouxe um prato que fez, ou que comprou. Tinha omomento de apresentar o seu prato. De contar a receita, com o segredinho.

Tivemos bolo de aipim, cuzcuz paulistano (dos Eco chefs), diversos pães (padeiro é o que não falta).

Mais bolos, pesto, huuum, pastinhas.

Enquanto se comia, se conversava também. Êta conversa gostosa.

Alegria geral, todo mundo trabalhar..

De barriga cheia, hora de voltar para o serviço. Chega mais gente, oh beleza.

No final, o serviço pronto. Canteiros arejados. Caminhos limpos e cobertos co a serrágem (alguns lugares com cobertura viva mesmo - trapueraba.

As garrafas pet dos canteiros também foram re-alinhadas pelo arquiteto responsável.

Muitas mudas produzidas em caixinhas deleite. O quartinho limpo e pronto para receber aquele monte de serrágem; vai servir para a compostágem e a manutenção dos caminhos da horta.

Ah, o que aconteceu? Bom, aconteceu que cada pessoa que chegou veio cheia de alegria de trabalhar na horta. As que ja sabiam, vieram ajudar a ensinar fazendo. As que tinham menos prática, foram aprsentadas ao serviço e o fizeram com paixão.

Ja viu isso, a pessoa vem trabalhar, da o maior duro e ainda sai agradecendo? Foi isso que aconteceu, a interação homem natureza.

Esta é a familia, esta é a unidade, isso é celebração e isso é sagrado....